Health first | बटाट्याची साल न फेकता तिचा योग्य वापर करा । सविस्तर वाचा

मुंबई २० एप्रिल : बटाटाची भाजी घरातील लहान मुलांपासून ते ज्येष्ठांपर्यंत सर्वांनाच आवडते. ज्या लोकांना हिरव्या पालेभाज्या खायला आवडत नाहीत, ते आपले संपूर्ण आयुष्य फक्त बटाटे खाऊन घालवतात. बटाटे देखील आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. मात्र, तुम्हाला हे माहिती आहे का? नुसते बटाटेच नसून बटाट्यांचे साल देखील आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायद्याचे आहेत.

बटाट्याच्या सालीत कॅल्शियम, व्हिटामिन सी आणि बी कॉम्पलेक्ससोबतच आयर्न देखील भरपूर असतं. हेच कारण आहे की, हे शरीरातील अनेक कमतरता दूर करतं. त्यामुळे व्याधी दूर राहण्यासाठी बटाट्याची साल फायदेशीर ठरते. आपलं सौंदर्य उजळविण्यासाठी देखील बटाट्याची साल उपयुक्त आहे. डोळ्यांखालील काळे डागापासून ते केस कलर करण्यापर्यंत बटाट्याच्या सालीचा वापर होते. त्यामुळे आता बटाट्याची साल फेकून देणं बंद करा आणि त्यांचा नेमका उपयोग जाणून घ्या.

१. ब्लड प्रेशर नियंत्रणात ठेवतं-
बटाट्यात पोटॅशिअम मोठ्या प्रमाणात असतं आणि हे व्हिटामिन सी ने युक्त असतं. या दोन्ही गोष्टी ब्लड प्रेशर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी सर्वात फायदेशीर असतात. त्यामुळे बटाट्याचे साल स्वच्छ धुवून आपण हे भाजीसारखं खाऊ शकतात किंवा मग भाजीमध्ये बटाट हा सालीसकट वापरा.

२. वजन नियंत्रणात ठेवण्याचं करतो काम –
बटाट्याच्या सालीत फायबरही असतं. त्यामुळे आपण त्याचं सेवन केल्यास फायबर आपल्या मिळतं. फायबर अधिक असल्याने हे बराच वेळ आपल्याला भूक लागू देत नाही. त्यामुळे आपलं मेटाबॉलिक रेट वाढविण्यासाठी हे उपयुक्त असतं. हे खाल्याने नसांनाही मजबूती मिळते.

३. एनिमियामध्ये आहे फायदेशीर –
बटाट्याच्या सालीमध्ये आयर्न मोठ्या प्रमाणात असतं. हेच कारण आहे की, जर आपल्या शरीरात रक्ताची कमतरता असेल तर आपण बटाट्याच्या सालीचा जेवणात जरुर वापर करावा. हे एनिमिया असल्यास त्यावरील उपाय म्हणून बटाट्याची साल उपयुक्त असते.

४. भरपूर ताकदवान –
बटाट्याच्या सालीत कॅल्शियम आणि विटामिन असल्याने त्याच्या सेवनाने हाडांना मजबुती मिळते. विटामिन बीमुळे शरीराला ताकद मिळते. त्यामुळे शक्य तेवढ्या वेळा बटाटा हा सालीसकट खाण्याचा प्रयत्न करा.

५. पचनशक्ती बनवतं मजबूत –
बटाट्यात मोठ्या प्रमाणात फायबर असतं. हेच कारण आहे की, तुमची पचनशक्ती देखील यामुळे मजबूत होऊ शकते. यामध्ये फायबर अधिक असल्याने पोटाचे विकार देखील होत नाहीत. त्यामुळे बटाट्याची साल खूपच गुणकारी असल्याचं बोललं जातं.

News English Summary: Potato vegetable is loved by everyone in the house from children to seniors. People who don’t like to eat green leafy vegetables spend their whole lives just eating potatoes. Potatoes are also extremely beneficial for your health. However, do you know this? Not only potatoes but also potato peels are very beneficial for your health.

News English Title: Potato peels are very useful new update article