Special Recipe | चविष्ठ व्हेज करंजी रेसिपी

मुंबई, १६ ऑगस्ट | घरच्याघरी बनवण्यासाठी अनेक स्वादिष्ठ रेसिपी आहेत. त्यात काही रेसिपी आपण केवळ हॉटेलमध्येच अनुभवतो. पण त्यातील अनेक पदार्थ घरी बनवणं देखील शक्य असतं आणि ते देखील हॉटेल पेक्षाही अधिक चवदार. चला तर आज पाहूया चविष्ठ व्हेज करंजी बनवण्यासाठी खास रेसिपी… (Veg Karanji recipe in Marathi by Madhura Swad Recipe)

साहित्य:
* १ कप मैदा
* १ चमचा यीस्ट
* पाव कप गरम पाणी
* तेल
* चिरून घेतलेल्या भाज्या (कांदा,कोबी,गाजर,भोपळी मिरची)दीड कप
* २ लसूण पाकळ्या
* कांदापात
* अर्धा चमचा आलं किसून
* अर्धा चमचा सॉस
* मीठ-साखर
* तेल

कृती:
१. मैदा चाळून त्यात मीठ-साखर,तेल घालावं. पाव कप गरम पाण्यात यीस्ट मिसळून ठेवावं.
२. थोड्या वेळाने यीस्टचे पाणी आणि इतर पाणी घेऊन मैदा घट्ट भिजवावा.
३. तेलावर कांदापात परतून आलं-लसूण घालून भाज्या परताव्यात आणि त्यात सॉस घालावा व भाज्यांना एकदाच वाफ आणावी.
४. सर्व झालं की मीठ-साखर घालावं. आता हे पिठाच्या पुऱ्या लावून हे सारण भरावं आणि बंद करावं.
५. मोमोप्रमाणे ते बंद करावे आणि इडली पात्रात ठेवून उकडावेत.

महत्वाचं: तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि अशा प्रकारचे लेख/बातमी भविष्यात वाचण्यास आवडतील तर कृपया महाराष्ट्रनामाला न विसरता ‘फॉलो (Follow) ‘ करा. तुमच्या आवडी प्रमाणे विषय घेऊन लेख/बातमी लिहिणे आमच्या टीमला देखील खूप आवडेल आणि तुमची वाचनाची गोडी देखील त्यामुळे वाढेल. त्यामुळे आम्हाला नक्की फॉलो करा. महाराष्ट्रनामा नेहमीच वाचकाच्या पसंतीचे आणि निरनिराळ्या पण महत्वाच्या विषयांवरील लेख प्रसिद्ध करण्यास वचनबद्ध आहे. जर तुम्हाला आमचा हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र मंडळीपर्यंत WhatsApp किंवा Facebook च्या माध्यमातून नक्की शेअर करा. तसेच अयोग्यविषयक प्रकाशित / प्रसारित केलेली बातमी /लेख केवळ आपल्या माहितीसाठी असतो. कृपया त्यांच्याशी संबंधित कोणत्याही वापरापूर्वी एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्या.

News Title: Veg Karanji recipe in Marathi by Madhura Swad Recipe.