केंद्राचा प्रत्येक विषयात व्यावसायिक दृष्टिकोन? | ऐतिहासिक लाल किल्ल्यात रेस्टॉरंट उघडलं, राष्ट्रीय स्मारकातूनही महसूल कमाई

Red Fort Restaurant | देशाच्या स्वातंत्र्याला ७५ वर्षे पूर्ण झाल्यानंतर लाल किल्ल्याला भेट देणार असाल तर इथे नवी गोष्ट सापडेल. कॅफे दिल्ली हाइट्सने १६ ऑगस्टपासून लाल किल्ल्याच्या आत एक नवीन आउटलेट उघडले आहे. यात विशेष बाब म्हणजे हे रेस्तराँ सुरू झाल्याने लाल किल्ला हे स्वत:चे रेस्टॉरंट असलेले देशातील पहिले राष्ट्रीय स्मारक ठरले आहे.

या रेस्टॉरंटची वेळ लाल किल्ल्यासारखीच आहे, जी भारतीय पुरातत्व सर्वेक्षण विभागाने (एएसआय) संरक्षित स्मारकांच्या नियमांनुसार ठरवली आहे. हे रेस्टॉरंट दालमिया ग्रुप, एएसआय आणि कॅफे दिल्ली हाइट्स यांच्यातील कराराचा एक भाग आहे. भारत सरकारच्या दत्तक-ए-हेरिटेज योजनेअंतर्गत दालमिया समूह 2018 मध्ये लाल किल्ल्याचा स्मृती मित्र बनला होता, म्हणजेच दालमिया समूहाला त्याच्या देखभालीची जबाबदारी मिळाली.

रेस्टॉरंटचा मेन्यू काय आहे आणि किंमत किती असेल :
कॅफे दिल्ली हाइट्सचे संस्थापक विक्रांत बत्रा यांनी प्रसार माध्यमांना सांगितले की, बिर्याणी, पास्ता आणि बर्गर व्यतिरिक्त पर्यटकांना देशभरातील आवडत्या स्ट्रीट फूडची चव चाखता येणार आहे. कॅफेमध्ये आयएसबीटी मखनी मॅगी, मुंबई वडा पाव, बर्गर, सॅलड, पिझ्झा, राजस्थानी लाल मास आणि जम्मू स्पेशल राजमा राईस हे पदार्थ खाऊ शकतील.

30 रुपयांपासून ते 500 रुपयांपर्यंतचे पदार्थ :
बात्रा पुढे म्हणाले की, येथील इतर दुकानांनुसार लाल किल्ला पाहण्यासाठी सर्व प्रकारचे लोक येत असल्याने किंमत 30-40 टक्के कमी ठेवण्यात आली आहे. या रेस्टॉरंटमध्ये तुम्ही 30 रुपयांपासून ते 500 रुपयांपर्यंतचे पदार्थ मागवू शकता. हे रेस्टॉरंट शुद्ध शाकाहारी आहे. बत्रा यांच्या मते, खाद्य आणि संस्कृती यांना वेगळे करता येणार नाही आणि लाल किल्ल्यावर रेस्टॉरंट सुरू करणे हा त्यांचा सन्मान आहे.

मुघल स्मारकाच्या स्थापत्य शैलीनुसार :
मुघल स्मारकाच्या स्थापत्य शैलीनुसार या रेस्टॉरंटची रचना करण्यात आली आहे. पर्यटकांना ऐतिहासिक वातावरणाचा पुरेपूर आनंद घेता यावा, यासाठी हे आसन कमी ठेवण्यात आले आहे. या रेस्तराँच्या भिंती भारतीय संस्कृतीच्या इतिहासाच्या चित्रांनी आणि चौकटींनी सजवण्यात आल्या आहेत. लाल किल्ल्याच्या संकुलात दालमिया समूहाकडून बांधण्यात येत असलेल्या इंटरप्रिटेशन सेंटरच्या अगदी खाली, चट्टा बाजारच्या तळमजल्यावरील बराकीवर हे रेस्टॉरंट आहे.

महत्वाचं : तुम्हाला हा लेख/बातमी आवडली असेल तर नक्की शेअर करा आणि महाराष्ट्रनामाला फॉलो करा. तसेच शेअर बाजारातील गुंतवणुकीसंदर्भात तज्ज्ञांनी दिलेल्या सल्ल्याशी आमचा काहीही संबंध नाही. शेअर मार्केटमध्ये गुंतवणूक करण्यापूर्वी तुमच्या आर्थिक सल्लागाराचा सल्ला नक्की घ्या. शेअर खरेदी/विक्री हा बाजार तज्ज्ञांचा सल्ला आहे. म्युच्युअल फंड आणि शेअर बाजारातील गुंतवणूक ही जोखमींवर आधारित असते. त्यामुळे कोणत्याही आर्थिक नुकसानीस महाराष्ट्रनामा डॉट कॉम जबाबदार राहणार नाही.

News Title: Red Fort Restaurant open from 16 August check details 16 August 2022.