श्रावगी'ज किचन - खुसखुशीत करंजी

पाककृती - (Procedure)

1. खोबऱ्याचा कीस हलका गुलाबी रंगावर भाजून घ्या.
2. थंड झाल्यावर त्यात पिठीसाखर,वेलचीपूड घालून मिक्स करावे.
3. मैदा, रवा गरम तूपाचे मोहन घालून दूधात भिजवून ठेवा.
4. एका तासाने पिठ नीट मळून घ्या आणि छोटे गोळे करून पारी लाटून घ्या.
5. सारण भरून करंजी बनवा.मंद आचेवर तळून घ्या.