श्रावगी'ज किचन - गौरी गणपती प्रसाद, खिरापत आणि पंचखाद्य

पाककृती - (Procedure)

खिरापत कृती: 

1. खोबऱ्याचा कीस ५ मिनिटे मंद गॅसवर हलका गरम करून कुरकुरीत करून घ्या.
2. थंड झाल्यावर त्यात खडीसाखर बारीक करून टाका.
3. वेलची पूड आणि सुकामेवा घालून छान मिक्स करा.

1.  खारीक १० मिनिटे मंद गॅसवर भाजून घ्या.खोबरऱ्याचा कीस पण १० मिनिटे मंद गॅसवर भाजून घ्या.
2. काजू आणि बदाम ५/५ मिनिटे मंद गॅसवर भाजून घ्या.
3. सर्व थंड झाल्यावर खारीक छान बारीक करून घ्या.
4. काजू आणि बदाम भरड करून त्यात खोबऱ्याचा कीस कुस्करून घ्या.
5. खडीसाखर बारीक करून सर्व एकत्र  करून त्यात वेलची पूड घालून छान मिक्स करावे.