सुप्रिया'ज किचन - गाजराची खीर

पाककृती - (Procedure)

1. सर्वात प्रथम गॅस सुरू करून भांड्यामध्ये तूप घालून घ्यावे. त्यामध्ये किसलेले गाजर घालून मऊ होईपर्यंत शिजवून घ्यावे.
2. छान मऊ झाल्यानंतर गरम केलेले दूध घालावे आणि मिक्स करून उकळून घ्यावे .त्यानंतर त्यामध्ये कस्टर्ड पाउडर घालून गाठी न होता मिक्स करून घ्यावे.
3. वरील मिश्रण व्यवस्थित मिक्स झाल्यानंतर साखर घालावी आणि मिक्स करावे. वेलची पावडर, चारोळी आणि ड्राय फ्रूट घालून व्यवस्थित मिक्स करून गॅस बंद करावा.
4. अशी ही गाजराची खीर खाण्यासाठी तयार आहे.