सुप्रिया'ज किचन - कैरीचे पन्हे

पाककृती - (Procedure)

1. सर्वात प्रथम कूकरच्या भांड्यामध्ये पाणी व कैर्‍या घालून ते कुकर ला 3-4 शिट्ट्या करून शिजवून घ्यावे.
2. त्यानंतर कैर्‍याची साल काढून त्याचा सगळा गर एका भांड्यामध्ये घालून घ्यावा.
3. त्यानंतर त्यामधे गुळाचे पाणी (मिक्सर मधून पाणी आणि गुळ फिरवून घेणे) वेलची पावडर घालून मिक्स करून घ्यावे.
4. त्यानंतर एका ग्लास मध्ये बर्फाचे तुकडे, अर्धा ग्लास पन्हे व अर्धा ग्लास पाणी घालून मिक्स करून घ्यावे. 5) थंडगार कैरीचे पन्हे पिण्यासाठी तयार आहे.