सुप्रिया'ज किचन - मटार पनीर

Chef - Supriya Kavade

पाककृती - (Procedure)

1. सर्वात प्रथम गॅस सुरू करून कढई मध्ये चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो घालून गुलाबी रंग येईपर्यंत परतून घ्यावे. त्यानंतर गॅस बंद करून ते मिक्सर च्या भांड्यामध्ये घालून घ्यावे त्यानंतर त्यामधे मगजबी व काजू घालून मिक्सर ला फिरवून बारीक करून घ्यावे.
2. पुन्हा गॅस सुरू करून कढई मध्ये 2 चमचे तेल घालून पनीर चे काप शॅलो फ्राय करून गॅस बंद करून प्लेट मध्ये काढून घ्यावे.
3. गॅस पुन्हा सुरू करून त्यामध्ये बटर चा तुकडा घालावा व ते वितळून घ्यावे, त्यानंतर त्यामधे मिक्सर मध्ये बारीक केलेले मिश्रण घालून घ्यावे.
4. त्यानंतर त्यामधे पनीर मसाला, लाल मिरची पावडर, किचन किंग मसाला, आले-लसुण पेस्ट घालून मिक्स करून घ्यावे.
5. त्यानंतर त्यामधे दूध घालून मिक्स करून घ्यावे. त्यानंतर त्यामधे हिरवे वाटाणे घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्यावे.
6. त्यानंतर त्यामधे फ्राय केलेले पनीर चे तुकडे घालून मिक्स करून घ्यावे व चवीनुसार मीठ घालून व्यवस्थित मिक्स करून झाकण ठेवून 5 मिनिट शिजू द्यावे व गॅस बंद करावा.
7. मटार पनीर खाण्यासाठी तयार आहे.

भाग्यविवाह मराठी वधू - वर सूचक मंडळ

साहित्य - (Ingredients)

200 ग्रॅम पनीर (200 gram Paneer)
4 मध्यम आकाराचे चिरलेले कांदे (4 chopped Onion)
2 मध्यम आकाराचे चिरलेले टोमॅटो (2 chopped Tomato)
अर्धा कप दूध (1/2 cup Milk)
2 चमचे पनीर मसाला (2 tbsp Paneer masala)
1 मोठा चमचा लाल मिरची पावडर (1 tbsp Red chilli powder)
1 वाटी हिरवे वाटाणे (1 cup Green peas)
1 मोठा चमचा किचन किंग मसाला (1 tbsp kitchen-king masala)
चवीनुसार मीठ (Salt to taste)
1/4 वाटी मगजबी (1/4 cup Magajbij)
5-6 काजूचे तुकडे (5-6 Cashew nuts)
1 मोठा बटर चा तुकडा ( 1 big butter piece )
1 चमचा आले लसुण पेस्ट (1 tbsp Ginger-garlic paste )
4-5 चमचे तेल (4-5 tbsp Oil)

Supriya's Kitchen Recipe - सविस्तर

Supriya's Kitchen recipe maharashtranama

Subscribe to Her Channel:

टीप: रोज नवनवीन रेसिपी पाहण्यासाठी आजच जॉईन करा आमचा व्हाट्सअप ग्रुप. व्हाट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी खालील लिंक वर क्लिक करा
https://chat.whatsapp.com/DLQPiF7lT8V2rzBr6v3y9l